Luis Guerreiro - A titulo de Curriculum Vitae...

Sou suspeito por falar de mim mas aqui vai...


Desde a adolescência (1980) comecei a minha pesquisa sobre alimentação, passei pela macrobiótica, pela ovo-lacto vegetariana e em 2002 despertei o interesse pela Alimentação Viva.
Resolvi aprofundar os meus conhecimentos e participei em cursos do Hipócrates Institute ministrados por Jill Swyers educadora do mesmo Instituto em Portugal. Participei também em algumas dezenas de workshops (oficinas) com Tony Samara, um mestre vivo e professor da vida. Depois de ter vivido vários anos num mosteiro Budista Zen, Tony Samara seguiu o seu caminho para a selva da Amazônia e para as montanhas dos Andes onde viveu e estudou no seio de comunidades de Xamãs. Após muitos anos, foi iniciado nas curas sagradas destes povos ancestrais e deixou a América do Sul para partilhar o seu conhecimento com o mundo. O seu conhecimento vai para além da alimentação, O poder da sua presença é muitas vezes sentido como uma influência silenciosa no coração. O estado natural de alegria e sabedoria experimentado, à medida que o coração se abre para a verdade viva, é o caminho extraordinário que ele propõe. Com o Tony aprendi não só sobe alimentação mas também sobre higienismo, tendo participado nalguns retiros de desintoxicação incluindo 40 dias de jejum liquido no Egipto em 2004, aprendi sobre meditação e principalmente aprendi a viver mais em paz comigo e com os outros. Despertei também ainda mais para a espiritualidade e aprendi que, independentemente de religiões e outras diferenças, somos todos um e a força maior que nos move é o amor. Conhecer o Tony foi encontrar um mestre que nos guia dia-a-dia e nos faz aprofundar a tomada de consciência daquilo que somos.
Da ultima vez que estive com o Tony ele disse-me para começar a trabalhar com outras pessoas.

Fui durante alguns anos activista de movimentos pela paz e fui também membro da direcção do Partido Ecologista "Os Verdes" em Portugal - considero a Alimentação Viva uma das alimentações mais ecológicas e equilibradas para o ser humano.

Sigo aprendendo...é para isso que a vida serve.

Esta alimentação libertou-me de várias doenças e sintomas como Esofagite de Refluxo (com a qual me foi prometido um câncer(cancro em Portugal), por vários médicos em 3 países diferentes, se não tomasse medicamentação para o resto da vida), 7 pequenas ulceras, eczema, herpes labial, febre dos fenos, entre outras, que me atormentaram durante muitos anos. Em 2003 depois de 7 meses a 100% com esta alimentação parecia ter renascido, fiquei com um aspecto mais jovem e bem mais leve, por isso e por me fazerem perguntas constantemente, passei a ajudar algumas pessoas amigas e familiares com dicas simples mas eficientes - alguns obtiveram resultados excelentes em curto espaço de tempo mesmo em doenças consideradas incuráveis.

A importância desta alimentação tem despertado o interesse inclusive de médicos corajosos que a passaram a integrar nas suas práticas, esse é o caso do ilustre Dr. Alberto Peribanez Gonzalez, Médico Cirurgião, PhD pela Universidade de Munique e autor do livro "Lugar de Médico é na Cozinha", o Dr. Peribanez residente no Rio de Janeiro utiliza alimentos crus, não-industrializados e preferencialmente orgânicos para desenvolver uma alimentação nutracêutica (em analogia com a farmacêutica, a nutracêutica é uma nova disciplina científica que busca tratar de pessoas através da alimentação equilibrada). Quem participar poderá também conferir o quanto essa nova alimentação pode ser saborosa, atractiva visualmente, acessível e económica no sentido amplo, já que ela propõe uma diminuição no uso de remédios e alimentos manipulados. Ele é um exemplo a seguir...Tive o prazer de conhecer o Dr. Alberto em Belo Horizonte -MG

Cada dia que passa mais e mais provas e pessoas aparecem na defesa da Alimentação Viva...

Procuro sempre estudar e faço pesquisa constante entre bases cientificas e mesmo na sabedoria popular que acho não deve ser relegada para segundo plano. Ministro cursos, palestras e oficinas sobre alimentação vegetariana nas linhas do higienismo e do crudivorismo e da minha filosofia de vida.

Ao longo destes anos tenho conhecido pessoas lindas ligadas a variados sectores da vida humana, passando pela alimentação e não só - conheci médicos naturistas, antropólogos, mestres de Reiki, professores de Yoga, indivíduos das mais variadas religiões, etc, correspondo-me com alguns dos adeptos da Alimentação Viva e e Crudivorismo mais conhecidos a nível mundial, participando inclusive em traduções de alguns livros nomeadamente da família Talifero - o Storm Talifero tem mais de 30 anos exclusivos de alimentação crua e é uma prova viva do poder desta alimentação, os seus filhos que já nasceram crudivoros são outro exemplo a estudar e uma referencia para todos aqueles que ainda tem dificuldade em acreditar que esta alimentação é verdadeiramente saudável e pode ser a forma mais pura de vivermos.

Alguns dos trabalhos realizados:

* Integrando a equipe de preparação dos vários Detoxes de Tony Samara - 2009

* Consultor de Alimentação Viva do Spa Natural Alma Verde - Foz do Iguaçu-PR - Junho, Julho 2008.

* Apresentação de pratos vivos - 23º Congresso Internacional de Educação Física - FIEP 2008 - Foz do Iguaçu/PR

* Consultor e Árbitro da FDAP - Federação de Desportos Aquáticos do Paraná - Novembro de 2007 a Maio 2008 - Foz do Iguaçu-PR

* Criação do Instituto IDEIAS - Foz do Iguaçu - Outubro de 2007.

* Palestras de educação Nutriconal e Administração dos Serviços de Alimentação. - IPEC. Instituto de Permacultura e Ecovilas do Cerrado. Pirenópolis. Goiás.
Aula introdutória sobre alimentação e Nutrição para participantes do curso de Ecovilas e administração junto a uma equipe, dos serviços de alimentação fornecidos durante os sete dias de curso. Início: Outubro de 2007.

* Curso de Alimentação Viva - Restaurante Girassol - Ros Ellis Moraes (nutricionista) e Jacqueline Stefânia (nutricionista) - Agosto de 2007 - Brasilia-DF

* Palestras de educação Nutriconal e Administração dos Serviços de Alimentação.
IPEC - Instituto de Permacultura e Ecovilas do Cerrado. Pirenópolis. Goiás.
Actuação: Aula introdutória sobre alimentação e Nutrição para participantes do curso do SEBRAE e administração junto a uma equipe, dos serviços de alimentação fornecidos durante os sete dias de curso - Agosto de 2007. Com Jacqueline Stefânia (nutricionista)

* Administração dos Serviços de Alimentação.
IPEC - Instituto de Permacultura e Ecovilas do Cerrado. Pirenópolis. Goiás.
Atuação: Curso Bioconstruindo - administração junto a uma equipe, dos serviços de alimentação fornecidos durante os dias de curso.
BIOCONSTRUINDO - Julho 2007 - Com Jacqueline Stefânia (nutricionista)

* Palestra sobre Alimentação Viva - Maçonaria - Julho 2007 - Belo Horizonte-MG - Com Jacqueline Stefânia (nutricionista)

* Oficina de Alimentação Viva "Nutriviva" com a Nutricionista Jacqueline Stefânia Pereira e a professora de Hatha Yoga, Ana Virgínia de Azevedo e Souza - Junho 2007 - Belo Horizonte -MG

Ao observar e respeitar o propósito de tudo o que vive neste planeta, sintoniza-mo-nos cada vez mais com a vibração da Vida e do Amor que passa através de nós e do nosso planeta . À medida que estamos mais em sintonia com a Vida, sentimos o desejo da Vida; o desejo de amar, nutrir, providenciar e cuidar de tudo o que vive.

Ao sintonizar mais com a vibração da Vida torna-mo-nos mais conscientes do nosso propósito e do papel a desempenhar na evolução do nosso planeta enquanto os nossos subtis sentimentos nos guiam para a acção mais benéfica para nós e para os que nos rodeiam. O resultado desta acção é vivido como profunda paz, felicidade e contentamento .

Muita Paz!

Luis Guerreiro